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最简单的自制油条怎么做

做法如下: 一、用料 普通面粉 300克(高筋面粉更好一些,不要用低筋面粉) 清水 170~180克(面粉的吸水性不同,凉水就可以,希望发酵快些的可以用温水) 酵母粉 5克 小苏打 2克 食用油 15克 盐 3克(淡淡的,喜欢正常咸味的可以放5~6盐) 二、...

“好久不敢买外面的油条吃,可是有时又嘴馋,那就只能自己做了。安琪的油条膨松剂,很方便很好用,不含铝明矾。虽说自己做的,放的时间长一点就比较软,但是味道还是不错的,跟外面买的没什么差别,自己炸的,重要的是吃得比较放心嘛” 食材明细 面...

用料: 面粉4手勺;泡打粉3克;酵母4克;十三香2克;盐5克;鸡精1克。 1、用温水把酵母泡开加入盐、十三香、鸡精,面粉里加泡打粉,徐徐倒酵母水用筷子打成雪花状; 2、把雪花状的面絮揉成光滑的面团,饧二十分钟; 3、饧好的面团抹油接着揉,揉...

主料 面粉酌情 辅料 牛奶1袋 鸡蛋1个 盐根据个人口味 色拉油平时炒菜的两倍 酵母粉1勺 在家做油条,超简单的做法步骤 1. 准备出一袋牛奶和一个鸡蛋,酵母粉 2. 把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀,不要添水。两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋,人...

食材 食谱热量:72(大卡) 主料 普通面粉500克 鸡蛋1颗 方法/步骤 1 所有材料混合。揉成光滑柔软的面团。 2 面团收圆放到盆里,上面抹少许油(防粘)然后盖上保鲜膜静置。 3 第二天早上将面团取出。分成两份。案板上撒粉擀开,在擀的时候是边抻边...

1. 准备出一袋牛奶和一个鸡蛋,酵母粉 2. 把牛奶鸡蛋盐酵母粉和色拉油搅拌均匀,不要添水。两个人就用一袋牛奶和一个鸡蛋,人多可以两袋牛奶 3. 活好的面,^_^有点软了。抹点油面上面揉揉,大家可以再稍微硬点,但不能硬了 4. 活好的面盖好,准...

用料 面粉 500克 水 325克 盐 2克 泡打粉 3克+3克 苏打粉 2克 油 适量 超级简单的懒人油条的做法 面粉加水、苏打粉、泡打粉3克混合搅拌成团☝️ 第二次➕泡打粉3克,揉成面团☝️ 盖好保鲜膜,松弛30分钟☝...

主料面粉300克酵母4克鸡蛋1个 辅料油适量盐5克白糖5克水适量 步骤 油条的做法步骤11.面粉中放入酵母、白糖、盐、鸡蛋。 油条的做法步骤22.加水和成比饺子面稍微软的面团,饧1小时。 油条的做法步骤33.一小时后再把面揉匀,放入刷了油的盘子里。...

菜谱做法: 1.准备好所有食材。 2.将油条膨松剂放入面粉中拌匀。 3.用175毫升五六十度的热水将面粉和成比较软的面团。 4.因面团较软,可以用手蘸点植物油揉成光滑的面团。 5.盖上保鲜膜放置半小时左右。 6.锅上火烧热倒入植物油。 7.在面板上倒...

主料: 高粉 (750克) 植物油 (1000克) 鸡蛋 (1个) 辅料高活性酵母 (5克) 无铝油条膨松剂 (3-5克) 厨具: 炒锅 1、面粉过筛,加盐、无铝膨松剂混合,打入鸡蛋,加入植物油10-15克,酵母用温水(一小碗,手温)调开,静置一会儿后,分几次倒入面粉中,...

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